GASTRONOMÍA

La gastronomía criolla es el referente de la parroquia Selva Alegre, como la trucha, la tilapia, el caldo de gallina de campo y una variedad de platillos elaborados a base de los productos que nacen en la prodigiosa tierra de este territorio de la zona de Intag, en especial el plátano y la yuca, entre los manjares se encuentra la elaboración de la deliciosa melcocha.